Jakarta,IntiJayaNews.com – Perayaan hari raya Idulfitri identik dengan makanan bersantan, mulai dari opor ayam, gulai hingga rendang. Makanan tersebut mengandung lemak tinggi yang bisa mendorong kenaikan kadar kolesterol.
Berikut adalah 5 cara mudah yang bisa Anda praktekkan agar kolesterol gak naik tinggi usai menikmati makanan bersantan:
- Perbanyak serat sebelum atau saat makan
Konsumsi sayur, buah, atau makanan tinggi serat terlebih dulu. Serat membantu mengikat sebagian lemak dan kolesterol di saluran pencernaan sehingga penyerapannya berkurang - Batasi porsi santan
Tidak harus menghindari sepenuhnya, tetapi cukup makan dalam porsi kecil. Kolesterol lebih dipengaruhi oleh pola makan keseluruhan daripada satu kali makan. - Hindari kombinasi dengan gorengan
Makanan bersantan yang digabung dengan gorengan atau lemak tambahan bisa membuat asupan lemak jenuh semakin tinggi. - Bergerak setelah makan
Jalan santai 10-20 menit setelah makan membantu tubuh memproses lemak dan gula lebih baik. - Jaga pola makan harian
Seimbangkan dengan makanan yang membantu menurunkan kolesterol seperti oat, kacang-kacangan, ikan, dan sayuran hijau.(CNBC)
