Jakarta,IntiJayaNews.com – Pare buah yang dikenal memiliki rasa pahit ini, mampu membantu mengatur gula darah, serat tinggi dalam pare juga memperlambat penyerapan gula dari makanan ke dalam aliran darah, membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
Ini menjadikan pare sebagai bagian dari pola makan sehat untuk orang yang ingin menjaga kadar gula tetap stabil.
Beberapa penelitian pendahu, termasuk uji klinis kecil dan riset 12 minggu pada orang dengan pra-diabetes, menunjukkan pare bisa membantu menurunkan kadar glukosa dan menekan kadar glukagon-hormon yang menyebabkan gula darah naik-setelah makan.
Meski demikian, bukti ilmiah masih beragam dan membutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memperkuat rekomendasi medisnya.
Pare juga menunjang kesehatan pencernaan, berkat kandungan seratnya yang membantu melancarkan buang air besar dan mendukung detoksifikasi usus. Nutrisi lainnya membantu meningkatkan sistem imun serta menjaga kesehatan kulit dan fungsi organ vital.
Cara mengonsumsi pare sangat fleksibel: bisa direbus, ditumis, atau dijadikan jus dengan dicampur dengan buah lain untuk mengurangi rasa pahitnya, tanpa mengurangi manfaatnya.
Namun, khusus orang dengan kondisi kesehatan tertentu, termasuk mereka yang sedang minum obat khusus diabetes, disarankan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum memasukkan pare secara rutin ke dalam diet mereka.(CNBC Indonesia)
