penurunan kemampuan belajar Efeknya penurunan belajar jangka panjang dan memori jangka pendek (foto:Ist)

IJN.CO.ID – Sebuah penelitian terbaru mengungkapkan diet ketat, terutama terhadap lemak dan gula, akan mempengaruhi kemampuan otak beradaptasi dan berubah.

Kathy Magnusson, profesor di Ohio State University dan penulis utama penelitian ini, mengatakan diet ketat terhadap lemak dan gula akan membuat perubahan dalam bakteri usus.

“Jadi semakin jelas bahwa bakteri usus, atau mikrobiota, dapat berkomunikasi dengan otak manusia,” ujar Magnusson kepada AFP.

Menggunakan tikus, peneliti menyimpulkan efek paling parah diet ketat — utamanya terhadap gula — adalah konsekuensi tambahan berupa penurunan kemampuan belajar jangka panjang dan memori jangka pendek.

Pengaruh paling menonjol adalah terjadinya penurunan kemampuan beradaptasi dengan situasi yang dihadapi.”Kerugian fleksibilitas kognitif dalam penelitian ini cukup kuat,” lanjut Magnusson.(AFP/IJN)