Jamie Oliver (foto:Ist)

IJN.CO.ID – Setelah berkelana ke berbagai penjuru dunia, Jamie Oliver menemukan beberapa bahan makanan terbaik yang diyakini bisa membuat seseorang berusia 100 tahun.

Dalam serial televisi terbarunya, Jamie’s Super Food, Oliver menunjukkan bagaimana ia melakukan perjalanan ke Kosta Rika, Jepang, dan Yunani untuk mencari berbagai bahan makanan yang menjadi rahasia panjang umur.

Pencarian chef berusia 40 tahun itu berujung pada sebuah daftar yang terdiri dari 14 “makanan pahlawan”, yang sebagian besar dapat dengan mudah Anda temukan dalam kehidupan sehari-hari.

“Ini bukan tentang goji berry dan minuman hijau. Ini tentang memasak secara cerdas dengan bahan makanan sederhana. Mereka semua menggunakan bahan-bahan sederhana untuk membuat beberapa hidangan termudah dan terlezat yang pernah saya cicipi,” kata Oliver, seperti dikutip dari The Independent.

Tips lain dari Oliver untuk dapat bertahan hidup lebih lama dan memiliki pola makan yang lebih sehat adalah mengonsumsi daging lebih sedikit, meningkatkan asupan air, dan mengonsumsi sarapan dalam porsi besar.

Harus disadari pula bahwa masih ada faktor lain yang diperhitungkan. Menurut Mariette Abrahams dari British Dietetic Association, faktor genetis memainkan bagian penting dalam seberapa lama orang akan hidup.

Berikut ini adalah 14 “makanan pahlawan” versi Jamie Oliver:

1. Telur
2. Susu kambing (keju feta)
3. Ikan
4. Ubi
5. Sayuran liar dan rempah-rempah
6. Tofu
7. Kenari
8. Kacang hitam
9. Buah segar
10. Rumput laut
11. Nasi (wild rice)
12. Bawang putih
13. Udang
14. Cabe
(The Independent/ijn)